![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/big/uploads/media/recipe/0003/82/18cb7a3f7ed110e56fc4f93be70f127f0bd2d8ca.jpeg)
Kapusta kiszona w słoikach przepis PrzyslijPrzepis.pl
Codziennie lub kilka razy dziennie za pomocą drugiej strony tłuczka przebijamy naszą kapustę w kilku miejscach by uwolnić z niej gazy. Po 4 dniach kapustę przekładamy w słoiki litrowe. W garnku w którym dno wyłożone jest ściereczką nalewamy wody do około 1/4 wysokości litrowego słoika.
![](https://www.winiary.pl/sites/default/files/styles/maggi_desktop_image_style/public/article_images/article_251_231917.jpg?h=56d0ca2e&itok=lURcQYm4)
Kiszenie kapusty w beczkach i słoikach. Jak ukisić kapustę na zimę
Kiszenie kapusty w słoikach jest równie efektywne. Tak samo jak wcześniej układamy poszatkowane warzywo warstwowo, przeplatając warstwy solą, a na końcu dokładnie ubijamy, aby sok w całości przykrył kapustę. Następnie słoiczki należy zakręcić, ale nie za mocno.
![](https://www.garneczki.pl/blog/wp-content/uploads/2017/06/kamionkowa-beczka-do-kiszenia-kapusty-swojski-768x768.jpg)
Jak ukisić kapustę na zimę? Domowe kiszenie kapusty krok po kroku
Najlepiej zrobić to wieczorem i odstawić kapustę z solą na całą noc. Po tym czasie kapustę należy przełożyć do czystych i osuszonych szklanych słoików. Kapusty nie odciska się z wytworzonego soku, a przekłada razem z nim. Słoiki trzeba zakręcić, wstawić do dużej miski i odstawić w ciepłe miejsce.
![](https://i.ytimg.com/vi/nlSQL0eG2f0/maxresdefault.jpg)
Domowe przetwory Kiszenie kapusty w słoikach YouTube
1. Kapusta kiszona w słoiku - przepis: Na początek kapustę szatkujemy za pomocą szatkownicy, marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko przekładamy do dużej miski, dodajemy sól, dokładnie mieszamy, odstawiamy na kilka godzin, żeby kapusta puściła sok.
![](https://www.mojegotowanie.pl/media/cache/default_view/uploads/media/default/0001/56/c559be34308dc4b4ab05f66b9fbc419c76921551.jpeg)
Kiszenie kapusty przepis Mojegotowanie.pl
#przepismamy #heniafoks #przepisykulinarneDomowe przetwory Kiszenie kapusty w słoikachSkładniki:1 duża główka kapusty białejokoło 5 kg1 marchewka2 łyżki soli.
![](https://regiofoodland.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_7491-750x563.jpg)
Kapusta kiszona w słoiku • regiofoodland
1 Kapuśniak z kiszonej kapusty, czy też surówka z kiszonej kapusty, idealnie sprawdzą się na zimę. Jednak, zamiast kupować kapustę kiszoną w sklepach, możemy zabrać się za domowe kiszenie kapusty.
![](https://www.garneczki.pl/blog/wp-content/uploads/2017/06/sloik-do-kiszenia-weck.jpg)
Jak ukisić kapustę na zimę? Domowe kiszenie kapusty krok po kroku
Oczywiście, że mogą! Poznaj sposoby na zakiszenie kapusty w słojach! Jeśli szukasz więcej porad i informacji, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o kiszonej kapuście. Spis treści Domowe kiszenie kapusty w słoikach Jak ukisić kapustę w słoikach - przepis Kiszenie kapusty w słoikach na zimę - pasteryzacja
![](https://bi.im-g.pl/im/32/64/1c/z29772338IER,Kiszenie-kapusty-w-beczce-lub-sloikach--Poznaj-spr.jpg)
Kiszenie kapusty w beczce lub słoikach. Poznaj sprawdzone przepisy na
Kiszona kapusta w słoikach powinna być pozostawiona w ciepłym miejscu przez tydzień. Po tym czasie kapusta w słoikach powinna być otwarta. Wtedy przebijamy ją za pomocą patyczka lub szpikulca, żeby kapustę odgazować. Słoiki z kapustą przenosimy w chłodne miejsce, najlepiej do piwnicy. Kapusta kiszona w słoikach jest gotowa.
![](https://static.fajnyogrod.pl/media/uploads/media_image/auto/entry-content/3783/desktop/kiszona-kapusta-w-sloiku.jpg)
Kiszenie kapusty w słoikach na zimę 4 sprawdzone przepisy
Krok 1. Wybór kapusty. Warto tu zaznaczyć, że kapusta musi być ze sprawdzonego źródła i nie może być przenawożona. Taka kapusta może wyjść miękka po procesie kiszenia. Krok 2. Wyparzanie sprzętu do kiszenia.
![](https://salatkowyraj.pl/wp-content/uploads/2023/04/Salatka-z-ogorkow-i-kapusty-w-sloikach-na-zime.jpg)
Sałatka z ogórków i kapusty w słoikach na zimę Sałatkowy Raj
Przepis na kapustę kiszoną w słoikach krok po kroku. Kapustę oczyść z brudnych i uszkodzonych liście. Opłucz kapustę pod bieżącą wodą. Poszatkuj kapustę na cienkie paseczki na szatkownicy. Przełóż do dużej miski. Posyp kapustę solą (20 g soli na 1 kg kapusty, czyli około 40 g).
![](https://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/big/uploads/media/recipe/0002/27/4def04ec15ea7bc70886259fe3b333c91e9d0619.jpeg)
Kiszenie kapusty przepis PrzyslijPrzepis.pl
Kapusta Kiszona w Słoikach Własnej Domowej Roboty - Kiszenie Kapusty Na Zimę Przepis PL.
![](https://2.bp.blogspot.com/-poEdqigL4Xk/Uq7usxlJPFI/AAAAAAAACK4/zq0T2N5ls80/s1600/IMG_0614+kopia.jpg)
Kulinarne Wariacje Kapusta kiszona w słoikach
Tu znowu trzeba spojrzeć w dwóch kierunkach. Po 1 jako środek zawierający dużo witamin, a przede wszystkim witaminy C. O tym przekonali się nasi przodkowie ładując kapustę kiszoną na statki i.
![](https://static.fajnyogrod.pl/media/uploads/media_image/auto/entry-content/3783/desktop/kiszenie-kapusty-w-sloikach.jpg)
Kiszenie kapusty w słoikach na zimę 4 sprawdzone przepisy
Zasypać odpowiednią ilością soli, dokładnie wymieszać i lekko ubić (na przykład drewnianym tłuczkiem do ziemniaków). Zostawić na przynajmniej godzinkę. Gdy kapusta lekko puści sok, wymieszać i wkładać do naczynia, w którym będzie się kisiła. Układać warstwami - każdą warstwę mocno ubijać.
![](https://www.garneczki.pl/blog/wp-content/uploads/2017/06/drewniana-szatkownica-do-kapusty-bigos.jpg)
Jak ukisić kapustę na zimę? Domowe kiszenie kapusty krok po kroku
1. Składniki - kiszona czerwona kapusta kapusta czerwona sól niejodowana, preferuję kamienną z Kłodawy 2. Kiszenie kapusty - ile soli na 1 kg? Podobnie jak do kiszenia białej kapusty, dodaję 20 gram soli na 1 kg kapusty. Proporcja ilości kapusty do soli jest bardzo ważna.
![](https://static.fajnyogrod.pl/media/uploads/media_image/original/wpis/3930/kiszenie-kapusty-w-beczce.jpg)
Kiszenie kapusty w beczce na zimę krok po kroku sprawdzony przepis
Wsypywać składniki do naczynia porcjami, solić i dokładnie mieszać aż do dna. Kiedy wszystko zostanie dokładnie wymieszane, zostawiamy całość na kilka godzin. Kapusta w tym czasie zmięknie i zmniejszy swoją objętość. Przygotowujemy słoiki. Należy je wyparzyć, umyć i wytrzeć pokrywki.
![](https://www.hajduczeknaturalnie.pl/wp-content/uploads/2016/09/IGP1322n.jpg)
Kiszonka wielowarzywna samo zdrowie Hajduczek naturalnie proste
Kiszona kapusta na zimę w słoikach - 10 pysznych przepisów na chrupiącą kapustę Spis treści Zimą bardzo popularne są przekąski z kapusty. Ponadto kapusta kiszona jest łatwa do ugotowania, zawsze okazuje się soczysta i chrupiąca. Artykuł zawiera 10 przepisów na kiszoną kapustę na zimę w słoikach. Kiszona kapusta bez sterylizacji w słoikach na zimę